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〔自由時報記者黃旭磊/高雄報導〕漢來巨蛋海港自助餐廳昨天開幕,打算「吃下北高雄市場」,首日一千���名消費者搶頭香,排長龍塞爆樓層。
漢來飯店餐飲事業部執行副總林淑婷說,中國客自由行,不能丟高雄人的臉,北高雄巨蛋商圈位於高雄捷運站旁,距高鐵左營站不遠,已躍升為餐飲業的「一級戰區」,為此大手筆開店,盼為高雄爭取繁榮顏面。而南高雄漢來飯店海港自助餐廳每年營業額兩億三千多萬元,持續佔據領先品牌。
漢來集團耗資近兩億元,由日籍設計師橋本夕紀夫打造號稱全台最大、營業面積達千坪自助餐廳,長達一百公尺弧形餐檯號稱「全台最長」,每餐菜色超過兩百三十道。
開幕日,客人上午十一點百貨營業前就在一樓門口等,開門即衝上五樓,排隊隊伍分成餐券、電話預約及現場等三排,排排長龍。一名婦人不滿被樓管指示「上九樓等」,落得被暴衝人潮擠到沒位,與餐廳主管爆發口語衝突,而部分消費者也抱怨,排一小時買餐券,「不知道還剩多少」,現場主管趕緊廣播告知「通通買得到」,才讓消費者安心。
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